Mengenal Susu Almond

Istilah susu umumnya dikenal sebagai cairan yang diproduksi dari kelenjar susu makhluk mamalia (menyusui). Namun sekarang banyak dikenal produk-produk susu yang dihasilkan dari bahan nabati seperti kacang-kacangan, misalnya susu kedelai, susu almond, susu mete, susu kacang hijau ataupun susu dari jenis kacang-kacangan lain. Selain itu juga dikenal susu yang terbuat dari jagung dan dikenal sebagai susu jagung.
Sehingga istilah susu didefinisikan lebih luas lagi menjadi cairan keruh yang dihasilkan dari ektraksi.
Berbagai jenis susu yang dihasilkan dari bahan nabati muncul sebagai akibat dari kebutuhan akan sumber nutrisi yang menyerupai susu namun aman bagi konsumen yang memiliki intoleransi terhadap produk susu hewani.
Orang-orang yang memiliki kondisi intoleransi terhadap susu hewani seperti alergi terhadap susu sapi akan mengalami diare dan efek alergi yang lain seperti ruam-ruam pada kulit, gatal, dan sebagainya.
Selain sebagai minuman pengganti susu hewani, susu nabati juga memiliki manfaat lain.

Manfaat Susu Almond

Manfaat gizi dari susu almond termasuk menurunkan kadar gula darah dan mengobati sembelit, dan manfaat ini bahkan dapat diperoleh dengan meminumnya. 

• Bebas Laktosa
Laktosa adalah gula yang ditemukan dalam susu sapi. Banyak orang yang tidak toleran laktosa, dan konsumsi susu menyebabkan ketidaknyamanan di perut, kembung, dan diare pada orang tersebut. Susu almond diekstrak dari kacang almond, karena itu adalah berasal dari tanaman dan tidak mengandung laktosa.

• Penuh Nutrisi Esensial
Almond kaya akan protein dan penuh vitamin E, magnesium, selenium, mangan, seng, kalium, serat, zat besi, fosfor, dan kalsium. Karena penuh flavonoid sehat, membantu menurunkan kolesterol LDL dan melindungi jantung. Tingginya kadar vitamin E memastikan antioksidan kuat dalam tubuh. Antioksidan menghambat pertumbuhan radikal bebas yang diketahui menyebabkan kanker. Susu almond mengandung banyak nutrisi penting, maka tidak seperti susu lainnya, tidak perlu diperkaya dengan vitamin dan mineral.

• Rendah Kalori
Sedikit kalori, tidak ada kolesterol dan lemak jenuh membuat minuman ini sangat sehat dan baik bagi orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan. Kekuatan yang dikemas dengan nutrisi, manfaatnya bagi kesehatan akan membuat Anda tetap sehat dan bugar.

• Pilihan Sehat untuk Penderita Diabetes
Karbohidrat yang dikonsumsi melalui berbagai makanan dipecah menjadi gula, sehingga meningkatkan kadar gula dalam tubuh. Hal ini tidak diinginkan pada individu diabetes. Susu almond merupakan alternatif yang lebih baik daripada susu sapi untuk penderita diabetes karena memiliki jumlah yang lebih rendah karbohidrat dan kalori. Tubuh mampu sepenuhnya mencerna gula dan memperoleh energi untuk berfungsi lebih baik karena sifat glikemik rendah.

• Bermanfaat untuk Mata dan Kulit
Susu almond murni juga memastikan kesehatan untuk kulit dan mata. Ini mengandung Vitamin E dan Vitamin A dalam jumlah moderat yang diperlukan untuk menjaga kulit yang sehat dan menjaga mata dalam kondisi yang baik.

INFORMASI LEBIH LANJUT UNTUK MANFAAT SUSU NABATI LAIN....IKUTI LANJUTANNYA YA....